Bumbu Dasar Cabe Ijo

Bahan :

Cabe Ijo Besar 1 kg, Cabe Ijo Keriting 1 kg, diberi air jeruk nipis 2 buah, lalu tumis sebentar dengan minyak secukupnya kemudian digiling kasar.
Bawang Merah 1 kg, Tomat Ijo 1/4 kg,digiling kasar.
Sere 4 batang digeprak.
Daun Jeruk 6
Garam secukup rasa, gula sedikit.
Semua bahan dicampur dan ditumis dengan minyak secukupnya sampai langunya hilang dan terpisah terlihat sudah berminyak disambalnya.

Bisa digunakan untuk : ikan asin cabe ijo, belado ijo, tahu cabe ijo dll....